13号線にある隠れ家的な風情漂う居酒屋魚炉（ととろ）では、旬な食材を使い季節に応じた料理でお客様をお出迎えします。マスターが厳選したお酒を幅広く取り揃えておりますので、お仕事帰りやお友達とふらっと足を運んでみてはいかがですか？落ち着く空間で美味しい料理とお酒で会話を楽しんでください。
(平成26年1月30日移転オープン：映像写真等は移転前のものです)

全国各種、選りすぐりの日本酒・焼酎を楽しむことができます。和食からタイ料理までいろんな国のお料理も食べれます。異国情緒あふれる店内で楽しいひとときを過ごしてみてはいかがですか？

リーズナブルなお値段で本格的なお味を楽しめます。ハンバーグランチ(コーヒー付)は600円でボリューム満点です。その他にも、カレー500円からステーキやスペシャルコースなどのメニューも種類豊富にご用意されてますので、ご家族の記念日や会食にいかがでしょうか？

創作ダイニングＤ-styleでは、落ち着きのある店内で店主自慢の創作料理を食べることができます。ランチメニューも充実していて、月〜金 850円〜 土曜限定ランチ1280円もおすすめです。地元の旬な食材を使った創作料理をぜひ食べに行ってみてください。湯沢駅から徒歩5分程度。湯沢グランドホテルさんの北側にあります。

湯沢のラーメン屋を代表する長寿軒！メニューも至ってシンプルな“並”と“大盛り” 　青春の懐かしさを思い出させてくれる味です。たっぷりと乗った油、豚骨ベースの甘味ある醤油味で最後までアツアツで美味しく頂けます。

幟も看板もなく、分かりづらい場所にありますが店内はお客さんでいっぱいです。お食事スペースは、カウンター席(7席)のみとなっております。自家製麺180gのため、食べ応え十分です。チャーシューの他にも肉厚な角煮がトッピングされ、味付け玉子も半熟加減が絶妙です。器にも冷めにくい有田焼を使用するなど店主のこだわりが見受けられました。

こってり鶏ガラスープに、表面に鶏の油を浮かせて湯気が立っていませんが激熱なので注意です。ぷりぷりの縮れ麺に、スープがよく絡みます。見た目は油っぽいスープに見えますが、食べると油は気にならずスープ自体飲みやすいラーメン。お子さんからご年輩の方まで気軽に親しめて、広く愛されるラーメンだと思います。

県外からも定期的に足を運んで食べにくる根強いファンもいると聞いて納得！スープはもちろんのこと、麺も自家製麺を使用。お店では、平打ち太麺と細面が選べます。もちっとした弾力ある自家製麺とスープの絡みが絶妙です。メニューも多いので、何度足を運んでもまた行きたくなるラーメン屋さんです。

落ち着く空間で四季折々の旬な食材を使ったお料理が堪能できます。ご宴会、お祝い、ご法要から忘新年会のほか、各種ご会合まで広く対応されているので交流される場としてご利用されてみてはいかがでしょうか？

フランス語で“シェ”とは“家”という意味です。「このアラジンの家から魔法のようなおいしいお料理がたくさんでてくるように、また素材に魔法をかけて、お客様が喜び、幸せになっていただけるように…」という思いが込められています。

また、東京やフランスで腕を磨いてきたオーナーの菅さんは地元食材を使ったドレッシングや秘密のケンミンSHOWなどでもご紹介された納豆ドレッシングなども手がけています。その他にも、新鮮な野菜や果物を使ったジャムやピクルスなどもあり、厳選された良質の素材のみを使い、たっぷりの愛情を込めて一本一本丁寧に手作りされている逸品が揃っています。

クラシックが流れるアンティーク調の店内はオーナーのこだわりが溢れています。アンティークの水出しのコーヒーメーカー、オーディオ、絵画などが飾られ空間さえも楽しめるお店です。落ち着いた雰囲気の店内は居心地がよく、ランチタイムは一人で訪れる常連さんが多く、のんびりとした時間をお過ごし頂けます。また、初めて訪れても気さくなオーナーがお話相手になってくれます。
夜はオーナー自慢の本格的なフランス料理のコースを吹きガラスのワイングラスに入ったワインとともに ご堪能いただけます。是非、気軽にランチを、、また、特別な夜を大切な人とご利用されてみてはいかがでしょうか？