自然酵母のパン屋

Pano

(ぱーの)

住宅地に隠れ家の様に佇むpano。古民家を手作りで改装した店内には履物を脱いで入ります。レトロで優しい雰囲気が広がった心地いい空間は、お店の方のおもてなしの真心が随所に見られます。こだわりのpanoのパンは自家培養した酵母を種に岩手産の小麦、水、大島の海水から出来た自然塩を原料に焼きあげられ、日が経つごとに生地が熟成して風味が増します。

店内には喫茶スペースもあり、選んだパンとコーヒーでゆっくりとした時間を過ごすことが出来ます。噛みしめるほどに自然の美味しさを感じることが出来るパンに魅了された隠れファンが多いお店です。