わずか１４件の農家が育てた最高黒毛和牛

特選　三梨牛

（とくせん　みつなしぎゅう）

　秋田県湯沢市稲川のわずか１４件の飼育農家が生産している黒毛和牛で、年間約２５０頭しか生産されていない三梨牛。柔らかく甘みのある肉質が高級和牛として、高い評価を受けています。

　栗駒山系の湧水を地下から汲み上げ、稲藁、乾草、そのほか２２種類に及ぶ良質な飼料を混ぜ合わせた「三梨配合」といわれるこの地域独特の２２種類の飼料を配合したものを、 気象条件や牛の状態に合わせて与えています。さらにストレスを与えないように大自然の中でのびのびと大事に育てられています。

メディアでも高い評価で紹介されました！