湯沢の見どころ

皆瀬・小安

日本3銘うどん

稲庭うどん

(いなにわうどん)

Webの駅ゆざわ--秋田県湯沢市地域情報動画配信サイト(観光情報)--湯沢の見どころ--稲川エリア--稲庭うどん なめらかな舌ざわり、淡白でつるつるした味わいの稲庭うどんは、四国の讃岐うどん、名古屋のきしめんとともに、日本3銘うどんの一つとして知られる干しうどんの逸品です。
稲庭地区は、うどんづくりの里として知られ、各店が江戸時代から伝わる技に工夫を重ね、その味は全国的に高い評価を得ています。

お問い合わせ先 秋田県稲庭うどん共同組合
TEL:0183-43-2029
公式ホームページ http://www.inaniwa-udon.jp/

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