かえで庵紹介映像 （再生時間３分３秒） 大きく見たい方コチラからどうぞ。

かえで庵	正面入り口には、絵どうろうが 飾られています。	お食事スペースは広々としていて、店長自慢のお蕎麦を ゆっくりと味わう事が出来ます。
こちらが人気のメニュー 皆瀬牛ステーキとおそばのセット・皆瀬牛ステーキとお好きな おそば（ざるそば・温かけ・冷かけ）のセットになります。		おそばの味がしっかりしてて、麺は透明感があり 食べごたえのある美味しいおそばです。

初めての方でも分かりやすいように丁寧に指導して頂けます。なお、ご希望の方は事前のご予約が必要となります。 体験料は材料代・消費税込みで１台当たり２，１００円となります。 また、自分で打ったおそばをその場で食べる事も出来ます。（別途２１０円 かかります）

	住所	秋田県湯沢市皆瀬畑等下夕野34-1
	TEL&FAX	0183-58-5700
	アクセス	湯沢ICを下車後、出口を左折。そのまま国道 398号沿いを車で５０分程皆瀬方面へ向かいます。
	営業時間	11:00〜17：00（日曜・祝日は〜18：00） 冬期間は電話確認。
	定休日	月曜日
	駐車場	あり
	今回は初のそば打ち体験をしてきました！初めてのそば打ちを楽しみながら、ひとつひとつの作業工程を進める事が出来ました。自分で打ったおそばは不揃いな上に不格好でしたが自分で打ったおそばは美味しく感じました。是非、そば打ち体験をしてその場でみなせ牛と一緒に食べてもらいたいです。